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Cuisine sicilienne et basilic : toutes nos recettes

Pane e panelle
Les principaux ingrédients de la cuisine sicilienne sont avant tout végétaux et marins. Photo par mat's eye

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Toutes les recettes de cuisine sicilienne et basilic des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine sicilienne et basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pasta alla norma
1
Peperonata
Focaccia à la Norma
Gratin d'aubergine alla parmigiana
Côte de porc à la sicilienne
Pesto de pistache
Lasagnes de légumes au pane carasau
Pizza Vesuvio
1
Caponata sicilienne au citron et basilic
Espadon au four et poivrons cornus sautés à la poêle
Pasta alla Norma
Gratin de riz aux aubergines frites à la palermitaine
Parmigina d'aubergines
Pasta alla norma
Timbale de pâtes comme en Sicile
Sardines à la sauce tomate fraîche et basilic
Linguine au chèvre frais, aubergine, piment et basilic

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